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醬油腌制蘿蔔條的視頻練習

1.先把蘿蔔洗幹凈,切成條,再放幾個胡椒粉,鹽腌半天,上面壓重物,湯更好喝。

2.擠出湯汁後,晾6.7小時。

3.做調料,把醬油、陳醋、糖、八角、姜蒜切片和料酒放在壹起,煮熟,放涼。然後倒入腌制好的蘿蔔條中,攪拌腌制2小時。(加點幹辣椒味道更好。)

4、多翻炒幾下入味。

5.最好都放在玻璃瓶裏。

6、香脆可口的蘿蔔條做好了,兩個蘿蔔能做這麽多,還可以根據自己口味放調料,比買泡菜和鹹菜安全。