面粉200克，黑豆粉50克，蕎麥粉50克，蕓豆200克，胡蘿蔔80克，黃瓜1，芝麻醬40克。
工作方法
1.將面粉、黑豆粉、蕎麥粉倒入盆中，和成面團。醒來10分鐘。
2.蕓豆、胡蘿蔔、黃瓜洗凈切絲。
3.芝麻醬加壹點涼水，開機。
4.面團醒發後，用剪刀剪成魚狀面條。
5、鍋中放水，燒開後放入面魚，煮熟，放涼。
6.炒鍋放油，放入胡蘿蔔、蕓豆絲炒熟。調味後出鍋。
7.將煮好的面魚放入碗中，放入炒好的胡蘿蔔、蕓豆、黃瓜絲，加芝麻醬即可食用。