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- 有無人整過花蟹鮑魚燜雞啊?點整的,用咩配料的啊?
有無人整過花蟹鮑魚燜雞啊?點整的,用咩配料的啊?
我既做法系:先將材料洗幹凈,雞斬件,用熱水燙壹下(不用調味),再用姜起鍋,再落雞,爆得甘上下就放鮑魚同埋鮑魚汁落去文加水,文大概10-15分鐘左右,就再放蟹,等的蟹都轉左紅色差唔多熟就上煲,個煲最好就放的白貝系底,再放出左水既佛手瓜或冬瓜,再將鍋的食材放上去,鋪靚區,再放的白貝系面,開爐等面的白貝開口就可以了,以上純屬個人的做法,可以自己再作調整
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