材料:去皮榛子仁100克，細砂糖70克，奶粉40克，可可粉10克，牛奶60克，黃油120克。
步驟:
1.將榛子去殼，放入烤箱120度烤10分鐘，冷卻後去皮。
2.稱量準備所需的材料。
3.剝好的榛子仁放在料理機裏磨成榛子醬，加煉乳再磨壹次更好。
4.將細糖、奶粉和可可粉攪拌在壹起，與溫牛奶混合均勻。
5.小火加熱至微沸，加入磨碎的榛子醬。
6.邊煮邊慢慢攪拌，形成醬汁，離火。
7.離火後加入黃油拌勻。
8.把它放在幹凈無水的玻璃器皿裏。
9.非常濃的巧克力醬就做好了。