牛肉哪個部位配餃子好吃？

最佳答案:牛柳嫩，餃子更好吃。在牛肉火腿中，壹般是大塊燉，切成冷盤，和牛肚燉肉壹起吃。

牛肉和洋蔥餡:

材料:牛肉350克，洋蔥500克。

輔料:花椒水、鹽、姜沫、香油、蔥花沫、醬油、雞精、味精、料酒十三香。(根據個人口味)

做法:將牛肉與辣椒水和各種調料混合，然後將蔥花沫倒入肉餡中拌勻。(特別註意:先把蔥花和油混合，這樣就不會出來了。)

在面團裏打壹個雞蛋會讓面團翻筋鬥。煮出來的餃子不粘不易碎！