材料
豆芽500克，紫菜少許，胡蘿蔔100克，蔥10克，姜10克，調料，料酒2茶匙（10ml）鹽1又1/2茶匙（8克），生抽1茶匙（5ml），醋2滴
做法
1，豆芽將尾部去掉洗凈
2，紫菜泡好，胡蘿蔔洗凈
3，將紫菜和胡蘿蔔分別切成絲
4，鍋中放油，油熱後，倒入蔥姜末
5，倒入豆芽
6，放入料酒
7，加入胡蘿蔔絲和紫菜
8，加入生抽和醋，起鍋時放鹽即可。