柚子皮糖果怎麽做柚子皮糖果？

1.將柚子皮用鹽洗凈，然後用清水沖洗幹凈備用。然後剝去柚子皮，切成寬度合適的條。最好去掉大部分白色果肉，留下少量柚子皮糖有嚼勁。

2.鍋中加入適量的水和鹽，然後放入柚子皮中煮開。燒開後撈起用清水浸泡壹晚去苦。第二天，拿起來放鍋裏再煮。燒開後撈起瀝幹水分。

3.按照柚子皮的比例準備壹比壹的白糖，將白糖分兩次倒入鍋中與柚子皮攪拌均勻。最後開大火收汁燉。煮至糖汁呈白色泡沫，關火取出晾涼。冷卻後，用白糖包裹。