1，看產品名稱:如果乳飲料必須標註“乳飲料”、“乳飲料”字樣，即使字體很小或者難以看清，也必須標註，這是國家的硬性規定；
2、看配料表:如果第壹名是鮮奶或生奶是酸奶，如果第壹名是水，是乳飲料；
3.看蛋白質含量:蛋白質≥2.3%為酸奶，蛋白質≤2.3%為乳飲料；
4.酸奶保質期短(壹般在21天以下)，需要冷藏保存(壹般2-6℃)，而乳酸飲料保質期長，常溫保存。