材料:普通面粉500g，雞蛋1個，水500g，泡打粉5g，鹽10g，食用油適量。
步驟:
1，在面粉中加入鹽，攪拌均勻，在水中加入500克泡打粉，讓其在水中融化，然後在面粉中加入雞蛋，將泡打粉水倒入其中，用筷子攪拌成濃稠的糊狀。
2.蓋上蓋子，喚醒1小時。攪打好的面糊上會出現氣泡。
3、鍋中加入食用油，油熱後用勺子舀壹勺面糊，倒入油鍋煎至變色，煎好後撈出。
4.所有的饅頭炒好後，就可以裝盤上桌了。