米粥是中國常見的家常菜，尤其是早餐。大米味甘、性平，有和胃氣、補脾虛、強筋骨、調五臟的功效。
米粥的制作方法:
1.所需材料:大米、清水、鹽。
二、米粥的具體做法:
1.根據人數和米量，將米放入小鍋中，加入清水，將米抹平至水位高出米面不到3厘米；
2.轉火燒開水；
3.水燒開後，轉小火。妳可以蓋上它，也可以打開它。蓋的時候需要有人看守，偶爾打開，防止米湯溢出。
4.煮好後關火。