1、大小：鰈魚比多寶魚小，壹般只有幾厘米長；多寶魚比鰈魚大，長度壹般在20厘米以上。
2、外觀：鰈魚的皮膚顏色較深，有著明顯的銀灰色；多寶魚的皮膚顏色較淺，呈白色或淡黃色。
3、味道：鰈魚味道較淡，口感脆嫩；多寶魚味道鮮美，口感柔嫩。鰈魚和多寶魚是兩種常見的海鮮，鰈魚和多寶魚僅外觀相似，但是在營養價值、味道和食用方式上有很大的差異。