菠菜
30克
佐料
水
適量的
步驟
1.將幾顆菠菜在清水中浸泡20分鐘，然後洗凈。
2.將菜根切好，切成段。
3.鍋中倒入適量的水，將菠菜倒入鍋中。
把水燒開壹分鐘，然後倒掉，相當於把菠菜焯水。
5.鍋中倒入少許水燒開，然後倒入焯水的菠菜，煮2分鐘。
6.將煮好的菠菜和水倒入料理機。菠菜在過濾器裏，只給過濾後的蔬菜汁。
技巧
1.菠菜要焯水壹次，因為含有草酸，吃了會影響體內鈣的吸收。
2.過濾後當水喝。如果料理機沒有濾網，要單獨過濾。