1，藜麥粥。藜麥飯如果單獨放，煮12-18分鐘左右就可以吃了，厚薄硬度看個人口味；還可以添加壹些輔料，如黑米、紅豆、小米等。壹定要在最後15分鐘放藜麥飯，因為藜麥飯容易煮，煮的時間太長，容易破壞藜麥飯本身的營養。
2.藜麥米飯。在米飯中加入30-60%的昆諾阿藜米即可食用；如果想有更多的顏色，可以加壹些配菜，比如雞塊、土豆、洋蔥等。，將配菜放入鍋中翻炒，直接在藜麥飯中加水，撒上調料，燜15分鐘後出鍋。