主料
面粉 :
輔料
紅薯澱粉鹽 :
具體步驟
第壹步
1.面粉加少量鹽,和成比手搟面的面團稍軟些。用濕布蓋上醒面。
第二步
2.醒好的面團灑上澱粉,面團不要太大,太大厚薄搟不勻。面團灑多壹點澱粉。
第三步
3.把面搟成面皮,搟薄壹點。
第四步
4.切成長條
第五步
5.然後切成自己喜歡的形狀。
第六步
6.混沌皮做好了
烹飪技巧
用澱粉以防面皮沾連可以搟的薄薄,吃起來滑滑的又勁道!