1.喝完椰子汁後用錘子把椰子敲開。
2.取椰子肉，切成小塊。
3.將雞塊用清水浸泡壹會兒，洗去血水。
4、棗洗剪刀兩邊剪壹個洞。
5.在燉肉中加入雞塊、椰肉和大棗。
6.加入適量的水和壹片生姜。
7.蓋上鍋蓋，放入電飯鍋。電飯煲加壹半水，開始煮。水燒開後，轉小火燉兩個小時。中途給電飯鍋加點開水。
8.將枸杞用清水洗凈。
9.加入燉肉，煮大約5分鐘。
10，最後加入適量鹽調味。