步驟:
1.先將南瓜切成小塊，放入蒸籠蒸熟。
2.趁熱把蒸好的南瓜和肉壹起拿出來。
3.南瓜泥冷卻後，加入鹽和糯米粉拌勻。
4.做面團。
5.把面團分成小塊。
6.用手擠壓揉好的面團。
7.鍋裏倒油，煎的過程中不時翻動，使兩面受熱均勻，餅被煎至金黃色。用筷子輕輕壹剁，蛋糕表面有壹種松脆的感覺。
8.成品。