配料:三黃雞和蘑菇
輔料:枸杞適量
調料:1八角，2片香葉，姜，香菜，鹽。
折疊和編輯這壹段中的食物
1.將新鮮雞肉洗凈，切成大塊。雞湯2、冷水入鍋，大火煮2分鐘左右，泡沫出。
3.取出雞塊，用不燙的熱水沖洗幹凈。
4.放入燉鍋中，加入足夠的水，最好是熱水。
5.將蔥、姜、八角和熟火腿放入茶包中，壹起放入燉鍋中。
6、大火燒開，再次打浮沫。
7.轉小火，蓋上鍋蓋，燜3小時，至雞肉熟。
8.最後加入適量的鹽。