準備材料:皮蛋2個，大米100g，瘦肉120g，鹽3g，澱粉3g，香油2g，料酒3g，蔥6g，姜6g，水1300g。
1，第壹步，淘米，放鍋裏。
2.然後加水，米和水的比例是1: 13。
3.然後加入香油和鹽攪拌均勻。
4.插上電源，自動開始工作。
5、將準備好的肉切開，加鹽、料酒、澱粉，抓勻。
6.鍋裏放冷水，大火燒開，放入肉丁煮。
7.將準備好的皮蛋去皮。
8.皮蛋、蔥、姜用菜刀切。
9.放入鍋中煮5分鐘。
10，煮好後拿出來，就可以吃了。