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朝鮮冷面的制作方法與步驟

朝鮮冷面的制作方法與步驟:

主料:冷面250克。

輔料:糖20克、醋10克、蒜末10克、蘋果片6克、辣椒粉5克、生抽10克、黃瓜絲15克、香菜末3克、西紅柿片10克、熟芝麻3克、鹽2克。

步驟:

1、準備好食材。

2、加入清水,將冷面泡軟,備用。

3、碗中加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒粉、熟芝麻,再加入鹽、糖、凈水。

4、拌勻,放入冰箱冷藏備用。

5、將黃瓜切絲、蘋果切片、香菜切末。

6、泡軟後的冷面下鍋,煮沸撈出。

7、擺入配菜、淋上冷藏後的湯汁即可。