花蛤
1000g
佐料
鹽
2g
糖
烹飪酒
兩勺
青蔥
適量的
精力
大蒜
辣椒
海鮮調味醬油
0.5勺
步驟
1.文蛤用淡鹽水泡半天,洗凈。
2.油熱了,放下蔥、姜、蒜、辣椒,直到香。
3.加入蛤蜊,翻炒。
倒入料酒
5.翻炒至蛤蜊開,加入適量糖、鹽、胡椒粉、蔥、蒸魚、醬油,翻炒均勻。