1.準備好材料，如圖。
2.將豬耳朵和生姜放入鍋中，燒開後取出待用，如圖。
3.取出後，加入適量醬油，倒入豬耳朵，如圖。
4.然後在豬耳朵裏倒入適量的醬油，如圖。
5.再倒入醬油，如圖。
6、繼續加入，倒入料酒聞壹聞，如圖。
7.接下來倒入鹽和白塘，如圖。
8.然後開始腌制，攪拌均勻，腌制三個小時。
9.最後，腌制完成後，可以把它切成條狀，晾幹，直到完成。