冬瓜湯雞蛋怎麽做好吃

主料

冬瓜

150g

土雞蛋

3個

輔料

油

適量

鹽

適量

胡椒粉

適量

香蔥

適量

步驟

1.冬瓜去皮切成小片備用，同時切壹些蔥花備用。

2.雞蛋磕入碗中打勻備用。

3.炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液炒散炒熟。

4.倒入壹大碗熱水煮沸。

5.放入冬瓜片煮熟。

6.冬瓜煮熟後，放入適量鹽調味。

7.放入少許胡椒粉調味。