雞蛋炒菠菜怎麽做，雞蛋炒菠菜怎麽做。

五個雞蛋

壹些菠菜

洋蔥號

雞蛋炒菠菜怎麽炒？

菠菜洗凈，切成5片，用熱水浸泡，然後放入冷水中瀝幹。

雞蛋打散，加入少許料酒和水。

在鍋裏放油。油熱後，倒入攪拌好的雞蛋，等五成熟時鏟出。在鍋裏用鏟子剁碎。把雞蛋拿出來。

加入少許油，油熱時放入蔥花，10秒後放入菠菜，加鹽翻炒，壹分鐘後放入雞蛋，翻炒幾下出鍋。