常見的異常蛋主要有雙黃蛋(或多黃蛋)、無黃蛋、軟殼蛋(或無殼蛋)、異物蛋、畸形蛋等。
形成畸形蛋的原因很多，主要是飼料中飼養不完全、飼養管理不當或母雞有寄生蟲病(表3)。
表3畸形蛋的類型和原因
表3畸形蛋的種類及原因(續)-1