材料:雞胸肉500克,黃瓜1根,火腿4片,面條500克,豌豆50克。
調料:蒜3瓣,蔥1根,鹽5g,香菜1根,醬油1湯匙,糖5g。
工作方法
1,菜品準備:蔥花、蒜末、黃瓜絲、香菜末、火腿。
2.面條煮熟後,用冷水冷卻。
3.將蒜末、辣椒面和芝麻放入碗中
4.倒入熱油
5.加入生抽、醋、鹽、糖、雞精、香油、麻油,拌勻。
6.把配菜放進面條裏
7.倒入調味料,用壹次性手套拌勻。
8.最後加入豌豆和辣椒就可以吃了。