扇貝尖怎麽做？

輔料:蒜1頭，幹辣椒5個，姜1片，剁椒醬適量，蒸魚和醬油1湯匙。

具體步驟:

1.將扇貝浸泡壹夜。備用食材。

2.大蒜切碎，幹辣椒切段，用生姜抹泥。

3.金針菇洗凈，瀝幹根部，放在盤子裏。撒壹點亞麻籽油。

4.鍋中放少許亞麻籽油，翻炒姜末的大蒜、幹辣椒和幹貝，倒入蒸好的魚和醬油，攪拌均勻。

5、鋪在金針菇上，水燒開8分鐘。