燉菜有哪些？

燉菜有豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、雞肉燉蘑菇等。燉菜是東北人最喜歡的壹道菜。燉菜壹定是冬天餐桌上的主菜。燉菜包含豆腐、蔬菜和肉。燉是壹種健康的烹飪方式，溫度不超過100℃，可以最大限度的保存各種營養成分。東北菜的特點是烹飪方法，烤、燒、煮、炸，講究勺技。

燉菜有豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、雞肉燉蘑菇等。燉菜是東北人最喜歡的壹道菜。燉菜壹定要在冬天的餐桌上占主導地位。桌子上放著壹鍋熱騰騰的燉菜，裏面有豆腐、蔬菜和肉。吃壹口絕對是壹種享受。