材料:裏脊肉300克。
輔料:油、鹽、番茄醬50克、澱粉30克、大蒜2瓣、糖20克。
糖醋裏脊的做法
1，原料準備好了。
2.裏脊肉洗凈，切成小指粗細的條狀。
3.加入澱粉和水，攪拌均勻。
4.煎鍋熱油，煎出肉條，撈出控油備用。
5、炒鍋熱，爆香蒜沫。
6.加入番茄醬、鹽和糖，攪拌均勻。
7.倒入少許水，攪拌均勻。
8.加入炸好的肉條，攪拌均勻。
9.成品。