鵪鶉蛋是不是發物

發物是指富於營養或有 *** 性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。鵪鶉蛋、雞蛋之類的食物都屬於發物。

發物性能分為六大類：

1.發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

2.發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋等蛋類、椿芽等；

3.發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；

4.發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；

5.發動血之物，如海椒、胡椒等；

6.發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等；

7.民間長期實用結論性發物，如魔芋、芋頭、泡菜、香菜、韭菜等。