為什麽第壹天吃棗包子？

紅棗小籠包起源於黃河流域，是漢族的壹種民間小吃。中原很多地方都有過年蒸包子的傳統，俗稱“二八，蒸棗花”，是壹個很重要很隆重的儀式。因為黃河流域的居民在新年期間有“沒有火，沒有爐子”的傳統，他們在新年的第壹天之前就準備好了所有的新年食物。紅棗饅頭作為壹種主食，有著非常重要和特殊的地位。

紅棗包子最重要的作用是作為祭品，祭祀祖先，迎接各種神仙；

紅棗饅頭是非常重要的禮物，可以送給朋友和親戚。