1、根據實際情況而定。花甲隔夜死了能不能吃，主要看花甲死了多久，花甲屬於壹種海產品，其中含有大量的蛋白質、維生素以及多種礦物質化合物，死亡之後是比較容易滋生細菌以及微生物的，壹般要是剛死的花甲，那麽將其洗幹凈之後還是可以進行食用的。
2、但要是死亡的時間比較長，那麽就不建議再吃，死亡壹晚上的花甲很有可能已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之後很容易加重人體胃腸道，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生。