2.煮開後加入意大利面，煮約10分鐘。
3.撈出瀝幹水分，拌入少許熟玉米油。
4.肉醬的做法:洋蔥切末，大蒜切末，西紅柿去皮切丁。
5.炒鍋上火，加入少許底油，5成油溫下蔥蒜末翻炒。
6.加入豬肉餡翻炒至松脆。
7.加入番茄丁翻炒壹會兒。
8.加入生抽、蠔油、鹽(視情況而定)、冰糖、黑胡椒。
9.加入番茄醬(多壹點)攪拌均勻。
10.加入適量的水，水開後關小火。
11.煮到肉醬變稠。
12.把肉醬倒在意大利面上，拌勻。