佐料
鯽魚400克
調味品
鹽
適量的
味精
青蔥
精力
毛豆腐
300克
芫荽
混合油
豆腐燉鯽魚湯
1.豆腐切塊備用。
2.鯽魚去鱗內臟，洗凈。
3.鍋中加油，燒至六成熱，鍋中放入蔥、姜，放入鯽魚炒熟。
4.然後加入適量的水，放入豆腐，小火燉40分鐘，加鹽和味精，撒上香菜調味。