材料
壹、主要成分
莧菜500克
3個皮蛋
二、輔助材料
2個大蒜
適量的植物油
壹點鹽
皮蛋莧菜鍋的做法
莧菜去莖葉，洗凈瀝幹備用。皮蛋莧菜鍋的制作步驟1
大蒜切粒，皮蛋去皮備用。第二步皮蛋和莧菜鍋
鍋裏放油，爆香大蒜。第三步皮蛋和莧菜鍋
加入莧菜翻炒片刻。第四步皮蛋和莧菜鍋
加入皮蛋和壹點水，煮沸。步驟5皮蛋和莧菜鍋
轉移到鍋裏，小火燉5分鐘左右，加鹽拌勻。步驟6皮蛋和莧菜鍋
成品圖。