因為孕期雌孕激素分泌增加，容易引起胰島素抵抗，導致胰島素相對不足，血糖偏高。高血糖孕婦應避免高糖飲食。
糖尿病孕婦早餐可以選擇主食加蔬菜水果，加豆制品和乳制品。主食可以是燕麥片、雜糧面條、饅頭、全麥面包、五谷雜糧米飯等纖維含量較高的食物。蔬菜可以選擇黃瓜、番茄、青菜、獼猴桃等。豆奶制品可以選擇脫脂牛奶、不加糖的豆奶、雞蛋等。，並應盡量選擇低血糖指數的食物，避免甜食和高脂肪食物。