如何用唐歌菜做生魚湯？喝這個湯有什麽用？

材料:野葛根600克，生魚壹大條，豬骨四至五塊，羅漢果半個，鹽少許，水適量。

練習:

(1)葛根洗凈；生魚？好了，去鱗和內臟，洗凈；豬骨洗凈。

(2)燒開大量水，加入所有材料，大火燒開，撇去浮沫，小火燉三小時，加鹽調味。

註意:

(1)葛根具有清燥、瀉火、除煩的功效。

(2)有些人吃生魚膽汁，認為更有營養，但生魚吃進去的臟東西都堆積在胃裏，把魚膽汁去掉再煮湯比較安全。