1.
材料:螃蟹(洗凈)、圓形素雞和青菜(洗凈切塊)
2.
將圓形素雞放在案板上切好待用。
3.
用剪刀將清洗幹凈的蟹腮從蟹殼上剪下備用。
4.
用3湯匙油加熱炒鍋，加入切碎的青菜和圓形素雞翻炒。
5.
然後，放入包裝好的螃蟹，加點水。
6.
加入1湯匙料酒。
7.
翻面煮至熟。
8.
然後，加入1.5勺鹽。
9.
加入0.5勺味精。
10.
調味後翻面，即可食用。