烏雞白鳳丸烏雞湯的做法

用料

烏雞白鳳丸 兩顆

烏雞 1只

紅棗 10顆

枸杞 25粒

鹽 適量

烏雞白鳳丸燉烏雞湯的做法

壹只烏雞兩顆烏雞白鳳丸，半只烏雞壹顆烏雞白鳳丸

用砂鍋的話在小火燉的時候用布封好鍋蓋周邊

兩個半小時後煮好關火，嘗嘗湯的味道後適量加鹽

小貼士

砂鍋的話註意每半小時揭蓋觀察水量

這個方法煮出來的烏雞湯不會有苦味，很好入口，雞肉可以蘸點醬油吃。