鹵毛豆的做法如何制作鹵毛豆

1.材料:毛豆500g，鹽適量，桂皮壹塊，花椒20塊，八角兩塊，幹紅辣椒20個，茴香適量，食用油壹勺。

2.將毛豆浸泡在有壹湯匙鹽的水中十分鐘，取出，洗凈，瀝幹。

3.用剪刀將瀝幹的毛豆兩端剪掉，方便入味。

4.鍋中加入適量的水燒開，加入準備好的所有食材，燒開後再煮幾分鐘。

5.當妳聞到香料的味道時，在鍋裏滴幾滴食用油和適量的鹽。

6.最後倒入準備好的毛豆煮開，然後繼續中火煮。煮十分鐘後關火取出。