主料白姑魚1條 輔料醬油2湯匙鹽4克
步驟
香煎白姑魚的做法步驟11.去掉海魚魚鱗，魚鰓，內臟，清洗幹凈瀝幹水，魚身兩面切兩刀
香煎白姑魚的做法步驟22.抹上食用鹽腌制15分鐘左右
香煎白姑魚的做法步驟33.燒熱平底鍋，放適量油，放入海魚煎至兩面焦黃色
香煎白姑魚的做法步驟44.調入濃香醬油
香煎白姑魚的做法步驟55.遮上鍋蓋小火焗6-8分鐘即可