用料 ?
水潺 1斤
姜 15克
蒜 6瓣
生抽 20克
胡椒粉 少許
不用煎的魚壹水潺的做法 ?
洗好的水潺！
從中間分成兩段！
生姜切條，大蒜切成厚片！
胡椒粉！生抽！
鍋裏放少量的油！
放入姜蒜爆香！
倒入生抽20克！
加開水50克！
倒入水潺，散少許胡椒，燉十分鐘！
出鍋裝盤！
用此方法燒的小平魚！