2.然後切成有角的塊。
3、瘦肉切成粗絲。
4、加入適量的鹽、醬油、料酒腌制幾分鐘。
5、大火油，把蒜放進去聞壹聞。
6、然後把黃瓜放進去加入適量的鹽翻炒至變軟。
7.蓋上鍋蓋，小火燉3分鐘左右。
8.然後打開翻炒。
9.然後鏟菜。
10，再火，放油。將肉絲放入火中翻炒。
11，翻炒至金黃色，約3分鐘。
12，然後鋪在絲瓜表面，菜就做好了。