食材:粉絲壹把。
輔料:醋2大勺，醬油2大勺，蒜瓣6個，洋蔥2個，熟芝麻1大勺，辣椒油1大勺，小米椒2個，鹽適量。
步驟:
1.將紅薯粉浸泡後放入沸水中煮。
2.碗裏放兩勺蒜泥，1勺熟芝麻，壹勺蔥，小米辣。
3.鍋中放油，放入辣椒油加熱。
4.倒入碗中，然後加入兩勺醬油、兩勺醋和少許鹽拌勻。
5.加入半碗水。
6.將風扇從冷水中取出。
7.把粉絲放進碗裏。
8.最後加入榨菜、花生、香菜。