黑魚養殖的主要產品是成魚。養殖周期大概4到5個月。第壹年投資成本約為1.55萬元，可生產商品烏鱧約3000斤。商品黑魚批發價每斤約10至12元，每畝總收入約3萬至3.6萬元。除去成本，養壹畝黑魚第壹年能賺60元左右。
黑魚養殖成本主要包括四個方面:壹是場地(包括租賃和改造)，每畝5500元左右；另壹種是苗木，每畝2000元左右；三是飼料，每畝6000元左右；而第四項是魚藥、消毒劑、網具、水電費，每畝2000元左右，合計15500左右。