香菇娘藥用價值很高。中醫稱之為“苦子”。可清熱解毒，化痰止咳，治療慢性支氣管炎。長期服用可以預防和治療糖尿病。
是天然的綠色食品，含有18種人體必需的氨基酸，維生素C和維生素E的含量是其他水果的5倍。長期食用可潤喉、止咳、通便、利尿、生津、開胃、降血壓、美容養顏。富硒甜菇娘硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強人體免疫力、防癌抗癌的功效。