可以壹起吃,做成絲瓜炒茄子。
主料:絲瓜1條、茄子1個
輔料:鹽小半勺、生抽5克、油15克、雞精2克
絲瓜炒茄子的做法:
1、將茄子和絲瓜清洗,備用
2、把絲瓜去皮
3、把絲瓜和茄子切成條狀
4、先把茄子放入鍋中炒至軟爛
5、再把絲瓜倒入鍋中,進行翻炒
6、超軟後,加入少量食鹽
7、炒熟後,可放幾個尖椒,淋上生抽、雞精
8、翻炒兩下即可出鍋,裝盤