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絲瓜和茄子能壹起吃嗎

可以壹起吃,做成絲瓜炒茄子。

主料:絲瓜1條、茄子1個

輔料:鹽小半勺、生抽5克、油15克、雞精2克

絲瓜炒茄子的做法:

1、將茄子和絲瓜清洗,備用

2、把絲瓜去皮

3、把絲瓜和茄子切成條狀

4、先把茄子放入鍋中炒至軟爛

5、再把絲瓜倒入鍋中,進行翻炒

6、超軟後,加入少量食鹽

7、炒熟後,可放幾個尖椒,淋上生抽雞精

8、翻炒兩下即可出鍋,裝盤