主料
豆腐
200克
木耳菜
輔料
油
適量
鹽
姜
雞精
半勺
麻油
1/3勺
步驟
1.準備幾塊嫩豆腐。
2.準備壹把木耳菜。
3.木耳菜去莖部,取葉子和頂尖部分。
4.木耳菜清洗幹凈。
5.豆腐切塊。
6.鍋加水,放入姜絲和油燒開。
7.加入豆腐。
8.加點鹽煮上兩分鐘。
9.放入木耳菜。
10.翻動壹下。
11.加點雞精和麻油調味。
12.盛碗。