魚500
適量的凍豆腐
木耳適量
佐料
花椒
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
適量的鹽
適量的糖
料酒適量
醬油適量
清蒸魚和醬油
第壹步
把魚處理壹下，用蔥姜片填肚子，用鹽、檸檬汁、料酒腌壹會兒。
第二步
將蒸魚醬油和蠔油調成汁，和魚壹起蒸10分鐘。
第三步
將油加熱，倒在清蒸鱸魚表面。