“殺豬菜”是東北的壹道菜。妳什麽意思？為什麽叫這個名字？

殺豬菜沒有明確的定義。簡單來說，殺豬菜不是特定的菜。殺豬菜名字的含義就是我們所說的。

豬肉百科，妳壹定聽說過這個。東北有很多這樣的餐廳，血腸酸菜豬肉只是其中壹個特色菜。還有很多很多，比如蕎麥香腸，撕骨肉，大骨頭，凍皮，等等。妳可以吃任何來自豬的東西。

可能是以前人們不太富裕，過年殺豬只能吃這麽多，所以取名“殺豬”。