這魚也太嫩了吧！
菜譜：豆腐燜鱸魚
食材：鱸魚、豆腐、小米辣、蒜、姜、蔥
做法：
1、處理好食材並洗凈
2、熱鍋燒油，豆腐切塊，兩面煎到金黃色盛出備用
3、 廚房紙巾擦幹魚的水分，兩面都抹上澱粉，放鍋裏煎，再放入姜片，後再放入小米辣、蒜片
4、往鍋裏加入適量蠔油，再倒入適量水，加入生抽?老抽?糖，翻炒均勻
5、後加入豆腐塊燜，出鍋前撒上蔥花就搞定啦